Beschreibung
In der Fleischerei Ringl wird für max. 15 Personen entweder ein Schweinezerlege- oder ein Rinderzerlegekurs veranstaltet. Die Teilnehmer dürfen mitmachen. Es werden österreichische, amerikanische und argentinische Cuts erklärt. Das zerteilte Fleisch darf mitgenommen werden. Der Kurs dauert ca. 3 Stunden 30 Minuten bis 4 Stunden. Es gibt kein Catering.
