Sharing Plates Dinner Event

Genießen Sie ein einzigartiges Dinner Event in der Location Berta Emil Richard Schneider in Hamburg. Tauchen Sie ein in eine kulinarische Welt der Exklusivität, in der Sharing Plates für eine genussvolle Vielfalt sorgen. Erleben Sie gemeinsam mit Ihren Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis in einer einladenden und modernen Atmosphäre.

Rahmendaten

Ab 50 € pro Person
Speisen inklusive
Von 10 bis 70 Personen
Dauer: 5 Stunden

Catering

Folgende Speisen sind im Preis inklusive:

* Vorspeisen:

Stüllchen (Rote-Bete-Chutney, Gurken Pickles, geräucherter Schmand, Sauerteigbrot)

Grüner Spargel, Parmesan, Kandierte Olive

Wilder Brokkoli (vegan), Erdnüsse, Erdnuss-Gochujang-Dressing

Burratina, bunte Tomaten, Honigmelone, Basilikum-Öl

Tatar-Schnittchen, Burrata-Crème, Chimichurri

Gebeizter Lachs, Gelbe Bete-Püree, Kartoffelsalat, Gurken-Pickles, Eierstich

* Hauptgang:

Gerösteter Vadouvan-Blumenkohl (vegan), Cashew-Crème, Chili-Öl

Spicy Korean Chicken oder Tofu (vegan), Kimchi, Spinat, Rettich

Rosa Kalbstafelspitz, Erbse & Möhre, Trüffeljus

Trüffel-Huhn. Mandel-Ricotta-Couscous, Jus

Chicken n Waffles, Vegetarische Option: Blumenkohl n Waffles
Frittiertes Buttermilch-Huhn oder Blumenkohl, Belgische Waffel, Süßkartoffel-Püree, Chili-Pickles, Ahornsirup

* Dessert:

Franzbrötchenauflauf, Tonkabohnencrème, Rote Grütze
Tiramisu (vegan), Espresso-Kirschen

Optional:

* Getränke