Catering
Folgende Speisen sind im Preis inklusive:
FREIGEIST WEIHNACHTSMENÜ I
VORWERK
* Kürbissalat | Couscous | Granatapfel
SUPPENWERK
* Maronenschaumsuppe
HAUPTWERK
* Knusprig gebratener Lachs | Kardamon-Schaum | Buntes Wintergemüse | Kartoffelklöße
ODER
* Rosa gebratene Entenbrust | Gewürzjus | Sautierter Spitzkohl | Kartoffelklöße
NACHWERK
* Heiße Himbeeren | Vanille-Sabayon
Preis € 55,00 p.P.
FREIGEIST WEIHNACHTSMENÜ II
VORWERK
* Kürbis Salat | Couscous | Granatapfel
SUPPENWERK
* Maronenschaumsuppe
HAUPTWERK
* Im ganzen geschmorter Blumenkohl | Semmelbrösel
NACHWERK
* Lebkuchen-Kokos-Panna Cotta
Preis € 49,00 p.P.
FREIGEIST WEIHNACHTSMENÜ VEGAN
VORWERK
* Rapunzel Salat | Cashewkerndressing | Granatapfel
SUPPENWERK
* Maronenschaumsuppe
HAUPTWERK
* Kürbisgnocchi | Trüffelschaum | Radicchio
NACHWERK
* Vegane Creme Brûlée | eingelegte Waldbeeren
Preis € 49,00 p.P.
Optional:
Getränkepauschale 2 Stunden € 39,00 p.P.:
* FREIgeist Quellwasser MIT & OHNE
* Softgetränke
* Bier
* FREIgeist Weißwein, Rotwein, Roséwein
* Glühwein & Punsch
* Glüh-Gin
* Weitere Getränke und Getränke nach Ablauf der Pauschale (nach Verbrauch berechnet))
