FREIgeist Weihnachtsbuffet I

Erleben Sie festliche Genüsse im FREIgeist Northeim – ab 20 Personen erwartet Sie ein Weihnachtsmenü mit regionalen Köstlichkeiten. Freuen Sie sich uf Wild aus dem Hardenberger Forst und weitere winterliche Highlights, die den Geschmack der Region einfangen.

Rahmendaten

Ab 69 € pro Person
Speisen inklusive
Ab 20 Personen
Dauer: 3 Stunden

Catering

Folgende Speisen sind im Preis inklusive:

VORWERK
* Kürbissalat | Couscous | Granatapfel
* Kleine Salatbar | mit winterlichen Salaten & Toppings

SUPPENWERK
* Maronenschaumsuppe

HAUPTWERK
* Knusprig gebratener Lachs | Kardamon-Schaum
* Rosa gebratene Entenbrust | Gewürzjus

GEMÜSEWERK
* Im ganzen geschmorter Blumenkohl | Semmelbrösel | Ei

BEIWERK
* Buntes Wintergemüse | sautierter Spitzkohl | Kartoffelklöße

NACHWERK
* Heiße Himbeeren | Vanille-Sabayon
* Lebkuchen Brownie | Orangen-Schmand

Optional:

Getränkepauschale 2 Stunden € 39,00 p.P.:

* FREIgeist Quellwasser MIT & OHNE

* Softgetränke

* Bier

* FREIgeist Weißwein, Rotwein, Roséwein

* Glühwein & Punsch

* Glüh-Gin

* Weitere Getränke und Getränke nach Ablauf der Pauschale (nach Verbrauch berechnet))