Raven

In Hamburgs nobelstem Stadtteil gelegen, zwischen der malerischen Außenalster und nur wenige Gehminuten vom Stadtzentrum entfernt, liegt der Designtempel, das RAVEN . Nicht nur das Interior Design, sondern auch das Konzept der Küche. „Kulinarische Tradition meets Moderne!“, so kann man die Auswahl der Speisen wohl am schönsten umschreiben. Jedoch sind damit die Potentiale des Lokals noch lange nicht ausgeschöpft. Auch die Bar bietet eine Spannbreite an Spirituosen und Cocktailvariationen, die sich mit den Top Bars der Welt messen kann. 29 verschiedene Sorten Tequila, über 300 verschiedene Cocktailvariationen, die Sie durch 202 Jahre Cocktail-Historie führen und eine abgerundete Wein- und Champagnerauswahl sorgen für kulinarischen Hochgenuss.

Eine fünfzehn Meter lange weiße Tafel ist die Achse des Restaurants. Durch die Kronleuchter über ihr wirkt sie sehr edel und lädt zum Essen oder zu einer gemütlichen Zusammenkunft gleichermaßen ein. Der angrenzende Bistrobereich kommt urban und offen daher. In sich wirkt dieser Bereich gemütlich, kommunikativ und dynamisch.

Die Lounge bildet das Herzstück des RAVEN. Sie ist die Verbindung zwischen Bistro und Fine Dining und ein weiteres Design Highlight. Mit einer 40 m² großen LED-Lichtspielwand, hinter der überdimensionalen Couch ist sie ein weiterer Blickfang. Verschiedene Elemente, wie Treibholzbaumstümpfe und große Sessel verleihen der Lounge einen verspielten und fröhlichen Charakter.

Im hinteren Teil befindet sich das „Fine Dining“. Hier können die Gäste ungestört in gediegener Atmosphäre den Gaumenfreuden frönen. Ein Kamin, gesetzte Farben und klassisches Ambiente verbreiten eine Stimmung von Behaglichkeit und Wärme. Das handgeschnitzte Kokosmosaik an den Wänden verleiht dem Ganzen einen sehr natürlichen Touch.

Die Terrasse des RAVEN ist an einer malerischen Ecke gelegen. Dabei ist hier nicht die Aussicht das Betörende, sondern die Gegend in der man sich befindet. Einen Steinwurf vom großstädtischen Rush entfernt und unweit der Außenalster, sitzt man auf einem zentralen Platz mit Blick auf prunkvolle Bauten und die vielen Passanten, die in diesem Hamburger Vorzeigeviertel täglich verkehren.