XMAS Party und Dinner

Feiern Sie die Magie der Weihnachtszeit: Die XMAS Party und das Dinner im The Blasky Hotel & Rooftop verbinden festliche Kulinarik mit einem unvergleichlichen Blick über die Skyline – für unvergessliche Momente.

Rahmendaten

Ab 69 € pro Person
Speisen inklusive
Von 30 bis 120 Personen
Dauer: 5 Stunden

Catering

Folgende Speisen sind im Preis inklusive:

* Kürbiscremesuppe
karamellisierte Kürbiskerne | kaltgepresstes Kürbiskernöl | Creme Double

*Gemischte Wintersalate
eingelegte rote Beete | karamellisierte Haselnuss | Dill-Öl
knuspriges Wurzelgemüse | Haselnussdressing

* Geschmorte Hessische Gänsekeule
Bratenjus | Apfelweinrotkohl

* Gebratener Müritz Wels
Riesling Beurre Blanc | geschmorter Spitzkohl

* Geschmorter Blumenkohl
Portwein-Brombeer-Jus | frittierter Grünkohl
Dazu Kartoffelknödel mit Butterbrösel | Rosmarinkartoffeln | Gewürzreis

* Valrohna Itakuja Gran Cru Schokoladenmousse
Bratapfelkompott | gebrannte Mandel

* Kaffeemousse
Marinierte Orange | Spekulatiusbrösel

* Rote Grütze
weihnachtliche Vanillesoße

Optional:

* Getränkepauschale

* Aperitif

* Fingerfood