Catering
Speisen...
Beispiel ein Supersonico - Fingerfoodbüffett
Fisch
- Räucherlachstatar mit Rote Beete und Dill
- Würziger Thunfischsalat mit Mais und Paprika
- Garnelencocktail mit Fenchel und Orange
- Spinat Crêpe mit Forellenmousse und Meerrettich
- Matjestatar „Hausfrauen Art“ mit Pumpernickel
Fleisch
- Truthahnroulade mit Spinat und Pinienkernen
- Chorizo mit Paprika Kräuterolive
- Vitello Tonato mit Kapern
- Polpetti mit Tomatensugo und Basilikum
- Schinken und Melone mit Minze
- Kartoffel – Gurkensalat mit Miniboulette
- Quiche mit Schinken und Lauch
- geräucherte Entenbrust mit Selleriesalat
Vegetarisch
- Blätterteig – Käseschnecke
- Gemüse – Quiche mit Kräuterdip
- Gemüses Ticks mit Kräuterdip
- Tomate Mozzarella mit Basilikum
- Humus mit Focacchia
Vegan
- Antipasti Gemüse mit Kräuter Öl
- Rote Beete – Salat mit Apfel und Walnuss
- Mediterraner Cous Cous – Salat
- Bohnen – Tomaten – Brotsalat
- Kartoffel – Gurkensalat mit gerösteten Kürbiskernen
Dessert
- Obstsalat mit Minze
- Tiramisu
- Schokoladenmousse mit Beerenragout
- Ricotta Creme mit Crumble
- Schoko – Walnusstarte
Piccolo
(wählen Sie aus den oben genannten Produkten 7 Teile pro Person )
Medio
(wählen Sie aus den oben genannten Produkten 11 Teile pro Person )
Grande
(wählen Sie aus den oben genannten Produkten 15 Teile pro Person )
Das Team kann Ihnen bei Buchung auch Speisen aus der aktuellen Karte oder wahlweise andere, mit Ihnen besprochene Speisen zu Verfügung stellen.
...Getränke
Optional z.B. eine preiswerte Umsatzgarantie oder Pauschalen mit verschiedenen Getränkekombinationen wie Softs, Fassbier und Wein - diese werden je nach Aufenthaltsdauer kalkuliert.