Folgende Speisen sind im Preis inklusive:
* Hochzeitsbuffet "Mediterrane Land-Hochzeit" ab 80 Personen
Vorspeisen:
* Ofenfrisches Brot in verschiedenen Varianten (Rucola-Zitronenbutter, Tomate-Oliven-Frischkäse, Gremolata-Kräuterpaste)
* Mit Aromaten eingelegte Dörrtomaten und Kalamata-Oliven
* Salat von eingelegten Canelli-Bohnen
* Luftgetrockneter und hausgemachter Schinken mit Melone und Ligurischem Olivenöl
* Arrangement von gegrillten Gemüsen, Pilzen und marinierten Wurzelgemüsen
* Salatbar mit Beilagen, wie marinierter Kürbis, Croûtons, Sprossen, geröstete Nüsse und verschiedene Dressingvariationen
* Mediterrane Käseauswahl mit Chutneys, Feigensenf und Früchten
Hauptgänge:
* Involtini vom Freilandhähnchen mit Peperonta und Basilikum-Gnocchi
* Lachsfilet aus dem Rohr mit Rosmarinkartoffeln und Blattspinat
* Bandnudeln mit Kirschtomaten, Zucchini, Rauke, Parmesan und Tomatenpesto
Desserts:
* Weißes Schokoladenmousse mit eingemachten Aprikosen
* Beeren-Tiramisu im Gläschen
Folgende Getränke sind im Preis inklusive:
* Begrüßungsgetränk
* Umfangreiche Getränkepauschale für 9 Stunden (Sekt, Weißwein, Rotwein, Bier, alkoholfreie Getränke, Kaffee und Tee)
Optional:
* Rosa gebratener Rinderrücken mit Peperonata und Basilikum-Gnocchi (statt Hähnchen)
* Ein zusätzliches Dessert
* Verschiedene Macaron und Petit Four
* Mini-Cup Cakes mit dreierlei Varianten
* Mitternachtssnack "Currywurst mit Brotkonfekt"
Das optionale Angebot gilt ab einer Anzahl von 80 Personen