TATAS

Sie lieben alles was süß ist? Und Muffins und Waffeln ganz besonders? Aber alles gleichzeitig passt nicht in den Magen? Das ändert sich jetzt! Denn der Caterer TATAS hat eine ganz neue Kreation entwickelt: Es sind nicht die handelsüblichen Waffeln - es sind Muffles!

Sie unterscheiden sich in der Form, im Geschmack, der Konsistenz und der Art, wie man sie isst. An der Rezeptur wurde lange gefeilt, um den guten Geschmack, eine Mischung zwischen Muffin- und Waffelteig, und die besondere Konsistenz (außen kross und innen fluffig weich) zu erhalten. Außerdem wird bei den Muffles die Luft im Teig gehalten und nicht, wie üblich bei Waffeln, herausgepresst. Man isst sie eingerollt mit leckeren Füllungen, z.B. Nutella-Nusskrokant, selbstgemachtem Apfelmus oder auch Espuma-Creme Varianten in Vanille-Maracuja oder Erdbeer Geschmack. Serviert wird alles in einer Spitztüte - so kann man die leckeren Muffles auch beim Laufen genießen!

Im herzhaften Bereich bietet TATAS ein Cheesesteak-Sandwich mit selbstgemachtem Brioche-Brot, Entrecôte, selbstgemachter Käsesauce und Sandwich-Caprese. Hierbei wird das Brot just in time vor Ort gemacht - in der Muffle-Form. Der Mozzarella ist im Teig eingebacken. Dazu gibt es Rucola, Tomaten und selbstgemachtes Basilikum-Pesto.

Die Ideen werden stets weiterentwickelt - lassen Sie sich überraschen, welche leckeren Dinge Sie in Zukunft erwarten!